Oggi esamineremo uno dei pilastri della cucina americana, la fragola
I bambini amano, si divertono, e quando si cresce si divertono ancora altrettanto. Impariamo un po’ su questo frutto che viene consumato in tutto il mondo. Tuttavia, è agli Stati Uniti che ci rivolgeremo ora.
Alcune informazioni sulle fragole negli Stati Uniti
La fragola è un frutto che può essere mangiato da solo cos.come in varie e varie ricette. Ci sono attualmente 600 diverse varietà di fragole in tutto il mondo.
In particolare, le seguenti varietà possono essere trovate negli Stati Uniti:
- Agatha, che cresce esclusivamente in Florida
- Camarosa, che è originaria degli Stati Uniti ma ora cresce in altri paesi cald.come la Spagna
- Chandler
- Virginia Strawberry
- Galante e molte altre.
Le fragole crescono, negli Stati Uniti, principalmente nelle regioni calde. Questi includono Florida e California.
Mangiare fragole negli Stati Uniti
Questo frutto ha effetti positivi per il nostro corpo in quanto le fragole sono ricche di vitamina C e antiossidante. Alcuni studi sostengono addirittura che previene un certo numero di tumori.
Mangiare fragole non è necessariamente molto originale negli Stati Uniti. Naturalmente, l’insalata di fragole è popolare, e il succo di fragola è talvolta aggiunto anche alle insalate di pompelmo.
Molto americano, le mamme fanno anche sontuosi cupcakes e biscotti alla fragola. Inoltre, naturalmente, fanno dei rinfrescanti smoothies e frullati (spesso con succo di limone per aggiungere un pizzico di asprezza).
In alcune ricette, la coulis di fragole viene presa e aggiunta a cheesecakes E non dobbiamo dimenticare la classica shortcake, una sorta di grande torta che è davvero estremamente tipica degli Stati Uniti.
Gli americani sono amanti dei latticini, quindi fanno spesso yogurt con le fragole, specialmente lo yogurt greco.
Il valore nutrizionale delle fragole crude è il seguente per 90 g o circa 7 fragole:
– calories: 29
– Proteine: 0,6 g
– Carboidrati: 6,7 g
– Grassi: 0,3 g
– Fibra alimentare: 2 g
– Dati non disponibili per carico di gliceridi
– Potere antiossidante: Molto alto
Alcuni esempi di ricette americane con la fragola:
- cheesecake alle fragole
- cupcake alle fragole
- torta alle fragole
- tè alle fragole
- frittella alle fragole
- muffin alle fragole
- salsa alle fragole