Alcuni lettori mi hanno chiesto se conosco la ricetta delle barrette Rocky Road (o barrette 7 strati, è la stessa cosa). Deliziosi morsi con marshmallow, cioccolato, qualsiasi cosa di cui hai bisogno quando fa fredd.come adesso.
- Consegna per 36 barre Tempo di preparation: 10 minuti
- Tempo di cottura: 25 minuti Tempo total della ricetta: 35 minuti
Ingredients-for-Rocky-Road-Bars
- 120 g Crushed graham crackers (1 1/2 cups) (che potete acquistare qui)
- 300g di Hershey’s Mid Bitter Chocolate Chips (che potete acquistare qui)
- 113 g di margarina fusa non idrogenata (1/2 tazza)
- 75 g di mini marshmallows (1 1/2 tazza)
- 120 g di cocco grattugiato cocco grattugiato (1 1/2 tazze)
- 300 ml di latte condensato zuccherato
- 180 g di noci tritate (1 1/2 tazze)
- Cioccolato da dessert al latte (una cialda è sufficiente) o ancora meglio.come originariamente fatto, il cioccolato Baker’s (che potete acquistare qui)
Tips
È difficile dire da dove vengano le barrette Rocky road, ma almeno sono un classico americano.
Secondo Wikipedia, sono state create nel 1853 da uomini d’affari disonesti. Ordinavano dolci dall’Europa, ma spesso arrivavano in cattivo stato o addirittura scaduti.
Per utilizzarl.comunque, gli venne l’idea di mescolarli con cioccolato di bassa qualità, noci locali e altri ingredienti. Li vendevano poi ai lavoratori delle miniere d’oro.
Quindi, ovviamente, i prodotti scaduti non vengono più utilizzati oggi per questo dolce. Negli Stati Uniti, fanno cupcakes, gelati, barrette sottovuoto, e così via!
Si possono aggiungere altri ingredienti.come i rice krispies, o qualsiasi altra cosa che vi venga in mente.
Ora tocca a te, sono sicuro che i tuoi figli lo adoreranno.
From rocky roads to rice krispies
Ricetta-per-rocky-road-bars
- Riscaldare il forno a 175° C (350° F)
- Prendere una ciotola, e mescolare il pangrattato con la margarina fusa
- Spargere in una 13×9 (33 cm x 22 cm)
- Porre uno strato di cocco
- Porre uno strato di noci
- Porre uno strato di gocce di cioccolato
- Porre uno strato di marshmallow
- Versare il latte condensato zuccherato
- Cuocere per 25-30 minuti (deve essere dorato)
- Fondere il cioccolato per dolci
- Versare sul piatto
- Lasciare raffreddare
Hum, quel dolce odore di marshmallow tostato…