Gingerbread men sono deliziosi e divertenti biscotti a forma di personaggio.
Tutti li hanno già visti perché si trovano in tutto il mondo, Gingerbread men!
Ricetta per 6 omini di pan di zenzero
Tempo di preparation: 25 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo total della ricetta: 2 ore e 35 minuti
Ingredienti per gli omini di pan di zenzero
- 113 g di burro (1/2 tazza)
- 390 g di farina (3 tazze)
- Un uovo
- 1 mezzo cucchiaino di sale
- 160 ml di melassa (2/3 di tazza)
- 3/4 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 100g di zucchero (1/2 tazza)
- Risina
Ingredienti per la glassa di pan di zenzero uomini di pan di zenzero
- 230 g di zucchero a velo (2 tazze)
- 113 g di burro (1/2 tazza)(
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 1/2 cucchiaio di latte
Gli uomini di pan di zenzero sono famosi dall’Europa agli USA, e sono sempre un successo con i bambini.
Possono essere decorati in molti modi, rendendoli un dessert ideale per famiglie e feste.
Consegna per omini di pan di zenzero
- Combinare il lievito, spezie in polvere, farina e sale
- A parte, mescolare il burro impastato e lo zucchero
- Aggiungere l’uovo e la melassa
- Integrare la miscela alimentare in polvere
- Mescolare bene, e lasciare in frigo per 2 ore
- Riscaldare il forno a 180°C (th 6, cioè 350° F)
- Srotolare la pasta su un piano di lavoro, e ritagliare i bonhommes o con un tagliabiscotti, o con un coltello
- Posizionare sulla teglia, coperto con carta da forno
- Cuocere tra 8 e 12 minuti
- Togliere la teglia e lasciare raffreddare
- Posizionare l’uva per fare gli occhi, i pulsanti della camicia. ..
Ricetta per la glassa degli omini di pan di zenzero
- Montare il burro con lo zucchero a velo
- Aggiungere il latte
- Aggiungi l’estratto di vaniglia
- Utilizza una punta per disegnare quello che vuoi con la glassa sull’omino di pan di zenzero (mi piace fare i legami con gli occhiali.come dilbert)