Ecco una ricetta perfetta per i bambini e per chi si sente un po’ sottotono, i waffles alla banana. Inoltre, le banane sono piene di roba buona.
Ricetta per 4 persone
Tempo di preparation: 10 minuti
Tempo di cottura: 2 minuti
Tempo total della ricetta: 12 minuti
Ingredienti per i Waffles alla Banana
- 2 banane mature
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata
- 3 cucchiaini di lievito in polvere (che potete acquistare qui
)
- 235 ml di latte (1 tazza)
- 155 g di farina (1 1/4 di tazza)
- 1 cucchiaio di cannella
- Sciroppo per pancake, nutella, cioccolato fuso
Siccome fa un po’ freddo a Montreal, ho pensato che una ricetta confortante avrebbe fatto al caso mio.
Oggi, quindi, faremo dei waffles alla banana e cannella, un piatto servito in ogni brunch del Nord America.
È facile da fare, e super buono.
Si può naturalmente fare con frutti rossi, mirtilli, tante altre cose.
Vorrei ricordare che le banane sono povere di calories, ricche di potassio, magnesio e vitamina B. Quindi non privartene (a meno che tu non sia allergico).
Ricetta per i waffles alla banana
- Calda la cialdiera
- In una ciotola.combinare la farina, il lievito e il sale, cannella e noce moscata
- Aggiungi l’uovo e il latte fino ad ottenere u.composto omogeneo
- Spargi un po’ d’olio sulla padella o uno spray antiaderente
- Affetta la banana
- Versa una generosa quantità di pastella nella padella, e cuocere
- Porre su un piatto, sopra con fette di banana, cospargere con un po ‘di cannella, e se necessario aggiungere più sciroppo di pancake
