I panini alla cannella, o cinnamon rolls, sono un ottimo dessert per le feste.
Per chiunque ami la cannella, i cinnamon rolls o cinabon sono per loro!
Ricetta per 12 cinnamon rolls
- Tempo di preparation: 2 ore
- Tempo di cottura: 15 minuti
- Tempo total della ricetta: 2 ore e 15 minuti
- 75 g di burro
- 75 g di margarina
- 2 uova
- 615 g di farina
- 100 g zucchero bianco
- 10 g di lievito di pane
- 235 ml di latte
- 15 g di cannella in polvere
- 6 g di sale
- 220 g di zucchero di canna
- 55 g di burro
- 85 g di crema di formaggio
- 190 g di zucchero semolato
- 0,8 g di sale
- 3 ml di vaniglia liquida
- Mescola il latte, la margarina, le uova, la farina, il sale, lo zucchero e il lievito a mano o nella tua macchina del pane
- Una volta che l’impasto si è abbastanza rappreso (circa il doppio), mettilo in un piatto infarinato e lascialo riposare per 10 minuti
- Combinare lo zucchero di canna e la cannella
- Stendere la pasta con un mattarello
- Sciogliere 75g di burro e spalmarlo sulla pasta
- Spolverare con la miscela di zucchero di canna/cannella
- Srotolare la pasta e tagliarla in 12 cilindri
- Mettere i cilindri in un piatto, coprire e aspettare 30 minuti
- Riscaldare il forno a 200 gradi C
- Cuocere i cinnamon rolls per 15 minuti, fino a quando sono di un bel colore dorato
- Combina la crema di formaggio, il burro, lo zucchero, il sale e l’estratto di vaniglia
- Battendo vigorosamente
- Una volta che i.composto è liscio, spalmalo sui cinnamon rolls ancora caldi
Ingredienti per i cinnamon rolls
Ingredients-for-glazing
I panini alla cannella sono una piccola pasticceria popolare per la merenda o il tè.
Non molto dietetici, ma deliziosi e da sciogliere in bocca, sono da divorare! 
Ricetta per i cinnamon rolls
Ricetta per glassare i cinnamon rolls
