Per gli amanti delle noci, una ricetta davvero deliziosa per i cupcake alle noci. Una ricetta semplice e più vicina ai gusti francesi, da provare !
Ricetta per 18 cupcakes
Tempo di preparation: 20 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo total della ricetta: 35 minuti
Ingredienti per cupcake alle noci:
Ingredienti per la glassa:
- 100 g di burro
- 200 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di rum
- 1 cucchiaino di estratto di caffè
La maggior parte delle ricette di cupcake sono formattate per gusti americani, quindi per cambiare ecco una ricetta che potrebbe essere francese.
Con questi cupcake alle noci, troviamo gusti più vicini a Corrèze o Lot, con i loro dolci alle noci.
Consegna per cupcake alla noce:
- Riscaldare il forno a 180°c (th 6)
- Prendere una ciotola
- Montare lo zucchero con il burro
- Aggiungere le uova
- Mix
- Aggiungere la farina
- Aggiungere il lievito
- Aggiungere il rum se si usa
- Aggiungere i pezzi di noce
- Versare l’impasto negli stampi
- Cuocere per 10-15 minuti
Ricetta per la glassa di cupcake alle noci:
- In una ciotola, sbattete insieme lo zucchero a velo e il burro
- Aggiungete l’estratto di caffè
- Sbattete insieme per formare una sorta di crema
- Riempite i cupcake alle noci con la crema ottenuta
È del tutto possibile coprire questi cupcake con una crema montata.come questa: 
Puoi anche aggiungere del colorante per cambiare il colore del cupcake: