Un’amichevole e colorata ricetta di cupcake per iniziare, bella da vedere e deliziosa da mangiare…
Consegna per 9 cupcakes
Tempo di preparation: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo total della ricetta: 30 minuti
Ingredienti:
Ricetta per cupcakes m&m’s:
- Riscaldare il forno a 200°c
- Combinare il lievito e la farina
- Battere 3 uova separatamente
- Introdurre lo zucchero
- Una volta che la miscela schiumeggia, aggiungere il latte, il sale, e mescolare
- Aggiungere la farina e il lievito a piccoli tocchi
- Mescolare
- Aggiungere il burro, che avrete sciolto e raffreddato in precedenza
- Mescolare ancora
- Preparare gli stampi mettendo in ognuno
- Preparare gli stampi mettendo un cupcake di carta in ognuno
- Versare la pastella preparata fino a due terzi di ogni cupcake
- Cuocere per 10 minuti (Si può usare un coltello per aiutare la cottura)
Ricetta per la glassa:
- Combinare un albume, lo zucchero a velo e il succo di limone
- Aggiungere colorante alimentare per rendere la glassa del colore desiderato
- La glassa non deve essere né troppo fluida né troppo solida
- Se necessario, aggiungere altro zucchero a velo o altro succo di limone per ottenere la giusta consistenza
- Coprire i cupcake con la glassa
- Porre le m& m’s sopra i cupcakes e lasciate asciugare la glassa
A seconda di quello che scegliete, potete mettere m&m’s piccoli o grandi, così: 