Ricette di cupcake al cioccolato e cocco

Cupcake al cioccolato e cocco per un divertimento ancora maggiore! Un classico brownie, biscotto ora disponibile in cupcakes.

Ricetta per 18 cupcakes

Tempo di preparation: 20 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo total della ricetta: 35 minuti

Ingredienti per i cupcake al cioccolato / cocco:

  • 2 uova
  • 75g burro
  • 100g farina
  • 90g zucchero
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  • 100 g di cioccolato fondente
  • 1 mezza bustina di lievito in polvere
  • 18 teglie per cupcake/muffin
  • 50 g di cocco tritato
    • Ingredienti per la glassa:

      • 50 g di scaglie di cocco
      • 5 cl di acqua calda
      • 200 g di zucchero a velo

      Ogni buon cuoco o appassionato di pasticceria conosce almeno 3 ricette di dolci al cioccolato e cocco. Di solito è sui brownies al cioccolato, in ricette di biscotti soffici o anche sul fondente.
      Quindi faremo la stessa cosa ma sui cupcakes, il che ci darà dei deliziosi chocolate coconut cupcakes Se hai già fatto le nostre ricette di cupcakes al cioccolato e cupcakes al cioccolato bianco, devi fare questa, ti piacerà!
      Una noce di cocco

      Ricetta cupcake al cioccolato al cocco:

      • Scaldare il forno a 180°c (th 6)
      • Prendere una ciotola
      • Montare lo zucchero con il burro, poi con le 2 uova
      • aggiungere la farina
      • aggiungere il lievito
      • aggiungere il cocco
      • Preparare una doppia caldaia e sciogliere il cioccolato
      • Aggiungere il cioccolato fuso sciolto nella miscela
      • Versare la pastella nei cupcakes
      • Cuocere per 10-15 minuti

      Ricetta Frosting per Cupcake al Cioccolato al Cocco:

      • In una ciotola, mescolare lo zucchero a velo con l’acqua calda o leggermente tiepida
      • Mescolare bene per fare una pasta morbida
      • Spread questa pasta sui cupcakes
      • Prima che il frosting si asciugh.completamente, Cospargere con cocco grattugiato

      Si può variare il frosting sui cupcake.come si vuole, mantenendo il cocco in cima:
      Cupcake al cioccolato e cocco con altra glassa
      Ad alcune persone piacciono così tanto che li hanno fatti di lana:
      A Chocolate Coconut Fabric Cupcake

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