Una ricetta di cupcake che può essere fatta con MonChéri o qualsiasi altra caramella con una ciliegia Da provare!”
Oggi faremo una ricetta utilizzando i cioccolatini MonChéri, o un’altra caramella di ciliegia e cioccolato.
Ricetta per 6 cupcake
Tempo di preparation: 30 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo total della ricetta: 50 minuti
Ingredienti per i cupcake di Cherry
- 100g di burro
- 2 uova
- 100 g di farina
- 120 g di zucchero
- 1 cucchiaio di cacao
- 6 cioccolatini MonChéri (o equivalente)
- 1/3 bustina di lievito in polvere
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Ingredienti per la ganache
- 20g di burro
- 6 ciliegie
- 150 g di cioccolato fondente
- 80 g di panna pesante
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Per chiunque ami il cioccolato e le ciliegie, questa ricetta di cupcake è un must da provare.
Quindi, per far piacere ai vostri amici e fare un cupcake di classe (MonChéri.comunque!), seguite la guida.
Ricetta per cupcakes alla ciliegia
- Riscaldare il forno a 180 °C (th 6)
- Montare il burro con lo zucchero
- Quando i.composto è morbido e liscio, aggiungere le uova
- A parte, mescolare la farina, lievito e cacao
- Aggiungere al primo impasto
- Riempire gli stampi per muffin per 2/3
- Mettere un MonChéri sulla superficie dell’impasto
- Cuocere per 20 minuti
- Sfornare e raffreddare sulla vassoio
Ricetta per la ganache per cupcake alla ciliegia
- Bollire la panna
- Schiacciare il cioccolato in piccoli pezzi
- Versare un terzo della panna sul cioccolato
- Mescolare, poi aggiungere un altro terzo
- Mescolare ancora, poi aggiungere l’ultimo terzo
- Una volta che la ganache è ben amalgamata, aggiungere il burro
- Lasciare raffreddare a temperatura ambiente
- Una volta che la ganache inizia a rapprendersi, mettere i.composto in una sacca da pasticcere
- Decorare i cupcakes con i.composto, poi mettere una ciliegia in cima ad ogni torta
- Porre in frigo
Togliere i cupcakes dal frigo 30 minuti prima di servire. 
Puoi anche fare una glassa di cioccolato bianco: