La ricetta della glassa per una ciambella al tè verde matcha, una vera delizia che si distingue e permette di sposare l’oriente e l’occidente.
Se non sa.come fare una ciambella, segui il nostro American Donut Video Recipe, è davvero facile.
Fate la glassa poi immergete entrambi i lati della ciambella (una alla volta lasciandola riposare o in fila.come preferite), poi lasciatela riposare su una griglia.
Se non hai familiarità con il matcha, dovresti sapere che è una polvere fatta dalle foglie del tè verde giapponese. Poiché la foglia intera viene macinata (al contrario delle foglie di tè), il matcha è ricco di antiossidanti. Questo fa quasi contare queste ciambell.come un trattamento salutare.
Si può mescolare il matcha con acqua calda e berlo da solo, o si possono fare caffellatte, frullati o gelati con esso. Si può anche usare per la cottura, che è quello che stiamo facendo oggi.
Trovo il sapore del matcha difficile da descrivere – è un po’ terroso, ma ha una sottile dolcezza che viene davvero fuori quando viene trasformato in dolci. Naturalmente, niente di tutto questo ha a che fare con il giorno di San Patrizio, ho solo pensato che le ciambelle verdi sarebbero state divertenti da fare.
Questa ciambella è una di quelle ricette di ciambelle che fa un’impressione duratura, grazie al colore verde brillante ottenuto. Poiché una semplice ciambella è gommosa, ma manca di sapore, una glass.come questa aggiunge un po’ di pizzazz.
Nota che alcune ricette richiedono l’aggiunta di cioccolato bianco fuso, e quindi naturalmente meno acqua, che è anche valido.
Matcha tea glass:
- zucchero a velo 200 g o 150 ml
- tè matcha in polvere: un cucchiaino
- acqua: 150 ml
Mescolare tutti gli ingredienti insieme, mescolando bene per sciogliere tutto. Ed ecco fatto, potete godervi questa bella ciambella:
Liberi di aggiunger.come nella foto scaglie di cioccolato o quello che volete…