Ricetta per la limonata americana

Torniamo alla semplicità con la ricetta della limonata americana, una bevanda estremamente semplice da fare che è molto rinfrescante per l’estate. Un must da conoscere per soddisfare la sete di giovani e vecchi a buon mercato.

Ricetta per 2,5 litri di limonata
Tempo di preparation:
Tempo total della ricetta:

Ingredienti per la limonata all’americana

  • 350 g di zucchero bianco (1 3/4 di tazza)
  • 1, 9 l di acqua (8 tazze)
  • 33 cl di succo di limone fresco (1 1/2 tazze)
    • Ricordate il cocktail della settimana scorsa, la limonata redneck?
      C’erano solo 2 ingredienti in quel cocktail, bourbon e limonata all’americana. È importante sapere che la limonata negli Stati Uniti non avrà lo stesso significato della limonata in Francia. Mentre in Francia immaginiamo una bevanda trasparente e frizzante, con la quale possiamo fare per esempio lo shandy, negli Stati Uniti immaginiamo una bevanda dal colore torbido, fatta con il limone, e normalmente senza bolle.
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      Ovviamente, non sono gli americani che hanno inventato la limonata, poiché se ne trovano tracce in Egitto dall’anno 1000.
      Tuttavia, è stato il Nord America a darci questo “scatto da cartolina” in cui si vedono bambini che vendono limonata dietro un chiosco di cartone sul lato della strada.
      Limonata all'americana
      Ci sono molte varianti della limonata americana:

      • con arancia
      • con lime
      • con ciliegie
      • con pompelmo
        • Questa limonata può anche esser.combinata con molte altre bevande per dare cocktail con e senza alcol. Un esempio è la limonata rosa, che si trova in tutti gli Stati Uniti.
          Per ottenere più facilmente il succo dai limoni, usate questo trucco: fate rotolare il limone sotto il palmo della mano mentre premete leggermente, finché non diventa più morbido. Il succo uscirà più facilmente e non sarà necessario filtrare.
          Alcune ricette raccomandano di aggiungere la buccia di limone all’acqua, e a volte di farla bollire con essa. Trovo che questo metodo aggiunga troppo amaro a questa bevanda presumibilmente leggera e dolce, quindi non lo uso. Ma si può sicuramente aggiungere con questi dettagli in mente.
          È possibile conservare questa bevanda per una buona settimana in frigorifero, l’azione dello zucchero e del limone agend.come conservante. E infine, puoi ridurre lo zucchero o sostituirlo con la stevia se stai attento a quanto ne ingerisci quotidianamente.

          Ricetta per la limonata all’americana

          • Prendi un contenitore grande, se possibile di vetro.come una brocca o un barattolo di tè freddo
          • Versare lo zucchero
          • Aggiungere 50cl di acqua calda per aiutare a sciogliere lo zucchero
          • Mescolare bene con una spatola di legno o plastica
          • Aggiungere l’acqua rimanente (1, 4L)
          • Ricuperare il succo dai limoni
          • Versare il succo dai limoni nel contenitore
          • Aggiungere quanti più cubetti di ghiaccio possibile alla parte superiore del contenitore
          • Muovere per servire immediatamente o mettere in frigo per un’ora

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