New York è la materia dei sogni di molte persone. La sua natura cosmopolita attrae molti turisti che vogliono vedere la famosa grande mela.
Ecco un piccolo resoconto della mia gita lì lo scorso ottobre, per darvi un’idea d.come sia davvero la vita (e il cibo) lì.
Alcuni fatti su New York:
Prima di tutto, dovete sapere che New York è la più grande città degli Stati Uniti. Se si sommano le zone di terra e di mare ch.compongono questa città, essa copre un total di 1214 chilometri quadrati (fonte: Wikipedia).Rispetto ai 105 chilometri quadrati di Parigi, capirete che ci vorrebbero ben più di alcuni giorni se volete vederla da cima a fondo.
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Questa è una città americana abbastanza vecchia, dato che furono gli olandesi a fondarla nel 1624, e gli inglesi la ribattezzarono New York nel 1664 (ex New Amsterdam). Per gli standard della storia americana, sembra quasi una nonna.
Quello che è molto importante capire di New York è che ha un numero impressionante di nazionalità: 200. In total, a New York si parlano 800 lingue, il che la rende la città più diversificata linguisticamente del mondo (Fonte: Wikipedia).
Ora che questo punto è stato fatto, si può immaginare che ci sia anche una grande diversità gastronomica nella città. Si può mangiare indiano, africano, greco, giapponese e anche francese, naturalmente. A volte è difficile fare una scelta di fronte a così tanti piatti sconosciuti che si vogliono provare per pura curiosità.
Cibo tipico di New York
Cosa sarebbe New York senza i suoi hot dog? Il ristorante Nathan’s, che si dice sia l’origine degli hot dog, tiene un concorso annuale di ingoiamento di hot dog sul lungomare di Coney Island, un luogo noto e spesso visto nei film, con i suoi numerosi negozi che vendono praticamente tutt.come cibo.
E sapete cosa, oggi, sì avete letto bene, oggi è il giorno per il concorso più hot dog, per la festa americana (4 luglio quindi). Buona fortuna a tutti i partecipanti! (portare il citrato di betaina)
Vorrei cogliere l’occasione per precisare che l’hot dog americano è naturalmente 100% manzo e mai con carne di maiale. Molti ebrei godono di questo piatto, forse è questa la ragione. In ogni caso, questi deliziosi jumbo sono davvero molto meglio dei nostri volgari knacky.
La funnel cake è solo un tipo di torta venduta su questa passerella di Coney Island, e che trovo abbastanza tipica. In termini pratici, si present.come un groviglio di fili di pasta fritta, con zucchero a velo. Non mi spingerò a dire che è incredibile, ma almeno è divertente da mangiare.
C’è anche un numero assolutamente sbalorditivo di negozi di cupcake, impossibile dettagliarli tutti, ma sei destinato a trovare qualcosa che ti piace.
Visitare a New York
Alcune cose mi hanno colpito più di altre a New York (anche se devo sottolineare che questo non è il mio primo viaggio lì):
- Fifth Avenue con in particolare il gigante M&M’s shop e la ruota panoramica nel negozio toy’s us
- L’Empire State Building, che mi fa sempre pensare al povero, incompreso King Kong
- Chinatown con le sue pagode e i cinesi che non parlano necessariamente inglese
- Little Odessa, un quartiere russo molto famoso a New York perché è molto filmato anche se non mi è mancata la mancanza di spari e mitragliamenti
Bruno’s New York Addresses
Questi sono alcuni indirizzi che dovresti controllare se sei in viaggio a New York perché meritano una visita:
Harney & Sons: una vera chicca per tutti gli amanti del tè (eppure io sono schizzinosa), con una vastissima selezione di tè da tutto il mondo.compresi deliziosi tè freddi (che potete usare per la mia ricetta). Il negozio è a Soho, al 433 Broome St Ground Floor, New York, N.10013.
Virgil’s Real Barbecue: situato a due passi da Times Square, questo ristorante specializzato in barbecue è una vera delizia. Ecco, è garantito, .come se dei veri cowboy avessero grigliato la vostra ribs o bistecca da soli. Si può scegliere una degustazione con 1,2 o 3 carni, e una scelta molto ampia di contorni.
Il mio vero preferito del viaggio, mi è piaciuto.
Il must-try era la torta di arachidi (presa per andare; sì, non penserete che dopo aver provato tre carni diverse abbiamo ancora spazio per una fetta di torta), che sembrava assolutamente farcita, ma era incredibilmente leggera, perfetta. Quelli che l’hanno provato e non amano il burro d’arachidi l’hanno adorato.
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