Tanti di voi ogni anno mi chiedono cosa cucinare per il giorno del ringraziamento, quali contorni fare .come si fa a livello locale. Beh, quest’anno l’ho sperimentato in prima persona.
Ho potuto prendere qualche giorno per visitare la mia famiglia a New York per il giorno del ringraziamento.
Arrivato appena in tempo per la cena a causa della dogana e del traffico, sono stato servito:
- tacchino
- patate dolci schiacciate
- patate schiacciate
- ripieno
- sugo
- gelatina di mirtilli
Nota che a differenza della mia ricetta, il tacchino non aveva avuto un Brime, ma un bel massaggio la sera prima con paprika e un po’ d’olio, poi ha riposato durante la notte. Era molto buono, non secco.come vi dico spesso, non c’è solo un modo per fare una ricetta.
I fan su Facebook sono stati davvero molto vocali ne.commentare questa foto
Arrivato all’appartamento, verso le 2 di notte, diretto a.computer perché era il Black Friday. Ne parlerò un po’ di più in un altro articolo, ma è una super promozione pazzesca che avviene solo una volta all’anno negli Stati Uniti. Ne vale davvero la pena, e tutti lo fanno, anche Apple.
Il giorno dopo (1 giorno di ritardo per riprendersi dal pasto), sono andato a mangiare al Club A Steakhouse, molto famoso a NY. È 2° su Tripadvisor per i ristoranti di NY se vuoi andare a leggere le recensioni.
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Abbiamo preso una “Hanger Steak” e una Rib Eye. Per una volta la cottura è stata perfettamente rispettata, va notato.
Con un po’ di vino californiano della Napa Valley e purè di patate dello Yukon, è stata una vera delizia. Lo consiglio vivamente, ma assicuratevi di fare una prenotazione. Se volete stare tranquilli e siete in 4 o più, chiedete di stare in cantina, è carina e isolata dal rumore dei piani superiori (orchestra di piano/basso dal vivo). Conta su circa $130 per due escluso il vino.
Domenica sera, in un po’ di sfogo perché un mio amico voleva andare, abbiamo visto una partita di basket al Madison Square Garden. “Esperto” sarebbe il termine più appropriato, perché gli americani sapevan.come creare un’atmosfera che significa che nonostante una durata total di 2h30 (per 48 min di gioco effettivo), uno non si annoia mai.
Jingle cantati, interventi video di star per invitare la gente a urlare, cheerleader, ballerini, star (avevamo in prima fila Clive Owen, Floyd Mayweather, Jr), niente è troppo bello.
Aggiungi a questo l’incredibile sede che è il Madison Square Garden, e hai un’esperienza unica. Molto alto, con un tabellone/video assolutamente gigantesco, ti fai prendere dal gioco .cominci a urlare con la gente del posto.
Purtroppo, per questa partita New York Knicks vs New Orleans Pelicans, NY ha perso. Deludente perché tutto è successo negli ultimi 5 minuti. Se anche tu vuoi vivere il Madison Square Garden, conta almeno 100$ per un posto in fila 14.
Alla prossima volta per un’altra esperienza a NY!