Anche se la cena di Natale è molto simile alla cena del Ringraziamento, è sempre utile sapere cosa si mangia se si passano le feste.
Ho scritto un articolo oltre 2 anni fa discutendo i dessert offerti a Natale negli USA Ma ho notato sempre più di voi che cucinate pasti a tem.come Graziamento o Halloween
E hai ragione! È bene cambiare le proprie abitudini alimentari e scoprire cose nuove. Così ho pensato, a due settimane dal Natale, che potreste voler fare lo stesso per l’arrivo di Gesù Bambino.
Così vedrete, la base rimane molto simile, poich.come in ogni paese, la varietà di prodotti utilizzati in passato non era illimitata. Questo famoso pasto di Natale riflette quindi quello che si mangiava un tempo, durante il tempo della prima generazione di migranti, in contatto con i nativi americani.
Ecco un esempio di un tipico piatto del vostro forse futuro pasto:
Così probabilmente mangerai :
- Turco (è da un mese che i forum sono pieni di domande/risposte su cosa sia meglio, cucinare il tacchino, affumicarlo o friggerlo)
- Grande costata (chiamata prime rib)
- Prosciutto di Natale, cotto con ananas e piccole ciliegie al maraschino
- Patate schiacciate, di cui questa è una ricetta molto buona se volete
- Pumpkin
- Ortaggi a radic.come carote o rape
- Patate dolci
Al di fuori di questi piatt.comuni, alcune regioni naturalmente presentano cose tipiche, che non ho avuto necessariamente la possibilità di provare.
Lo stato della Virginia, per esempio, presenta ostriche al forno, servite con ciò che è comunemente chiamato biscotti Nel Midwest.come il Minnesota o il Wisconsin, serviranno Lutefisk, un piatto di origine norvegese dato che molti immigrati vengono da lì.
Naturalmente, nelle zone rurali, si mangia carne selvatica.come pernice o cervo. Nella zona del Golfo, vedrete anche charlotte.come dessert, e gamber.come aperitivo, molto locale naturalmente.