In Francia, il dolce dedicato al Natale è di solito un gioco da ragazzi: è un tronchetto. Ma che dire dell’altro lato dell’Atlantico?
Tra 2 mesi sarà Natale in tutto il mondo.
I francesi mangeranno ostriche, una quantità incredibile di foie gras, varie specialità locali, e un sacco di tronchetti.
Ma cosa mangeranno gli americani?
Beh, dovete sapere che nel loro paese, non esiste un dolce così ancorat.come può essere il tronchetto in Francia. Mangiano un sacco di torte con frutta più o meno stagionale.come per esempio una torta di zucca (ricetta qui):
Troviamo anche l’influenza dell’Inghilterra, con il famoso pudding di Natale, che viene riempito con frutta, noci e altre cose. Personalmente, ho sempre amato il budino di Natale, soprattutto se è flambato con il brandy.
È totalmente cristiano soffocante, devo dire, ma lo trovo confortant.come cibo.
C’è l’equivalente del nostro gronchi congelati, però, con l’alaska al forno (credo che l’Alaska sia parallela al gelato nel dessert).
È solo una frittata norvegese che hanno chiamato in un altro modo, perché “frittata svedese” non doveva farli sognare.
Da quando abbiamo messo Gingerbread men sull’albero di Natale orgogliosamente eretto, cosa teniamo le spezie e facciamo? Beh, solo un Gingerbread, che assomiglia molto a una torta. Non l’ho mai provata, ma mi piacerebbe perché sembra buona.
E naturalmente, per finire, la famosa torta che tutti conoscono ma nessuno sa cosa contiene, la torta americana. FYI di solito è una base di angel cake sotto (ricetta qui).
Io personalmente sono stato spesso deluso, poiché il design della torta è sempre meglio della torta stessa. È una buona torta, ma per il momento la forma supera la sostanza.
Non ho messo lo zabaione in questa lista, in quanto è un liquido, ma si potrebbe dire che è più simile a un desser.comunque, in quanto è abbastanza ricco (e attenzione alla testa che gira, è molto molto infida).
Allora, hai intenzione di provare una di queste ricette per il tuo Natale, o hai intenzione di rimanere con i classici? Avanti, sii audace!