Settimana dell’hamburger di Montreal

Da domani fino al venerdì successivo, è la settimana degli hamburger a Montreal. Un evento che naturalmente non ho intenzione di perdere.

Montreal burger week
Il concetto è semplice: per una settimana (dal 1 al 7 settembre), i ristoranti prepareranno degli hamburger appositamente per l’occasione con sapori specifici. Gli utenti di Internet visiteranno questi ristoranti per assaggiarli, valutarli e ottenere punti. Il ristorante con il maggior numero di punti sarà premiato con un trofeo e sarà organizzata una festa nel ristorante.
I punti guadagnati dagli internet tester saranno trasformati in regali.come buoni o gingilli.
Ecco un video esplicativo:

Dovete sapere che la città di Montreal, dove vivo ora, è molto ricca di cucina e permette davvero una diversità nei pasti che si possono avere. I piatti vegetariani non sono insipidi, si possono mangiare piatti coreani, afgani o giamaicani… Insomma, è un paradiso per chi ama mangiare bene.
Secondo me, la Montreal Burger Week è l’occasione ideale per assaggiare hamburger lontani da quelli offerti dai fast-food, che non assomigliano mai a quelli che si vedono in foto, e con sapori unici.
Questi sono alcuni esempi di hamburger che si possono trovare a Montreal con i ristoranti che offrono:

  • Il Volcano Burger ad ART:BRGR: carne di prima scelta, funghi portobello al vino bianco e burro all’aglio, avocado fresco su un letto di sottili fette fritte fatte in casa e jalapenos piccanti conditi con formaggio svizzero, salsa aioli al pomodoro fatta in casa e conditi con un uovo fritto
  • Il Mile End Burger al Cafe Local: Salsiccia canadese di bisonte e Merguez, cagliata di formaggio, formaggio cheddar e crauti, condita con senape dijon al malto di St. Ambroise, condita con cipolle fritte, su un panino brioche
  • The 1221 Butcher’s Burger at Twelve Twenty One: Kobe beef blend e LaFrieda Black Angus USDA Prime beef dry aged for 28 days, Black pepper pork belly, American Cheddar, With truffles on toasted brioche bun

Bref, se sei a Montreal e vuoi divertirti un po’ questa settimana, non esitare, forse ci incontreremo in uno di questi ristoranti e condivideremo un pezzo di cucina americana
Il sito ufficiale per orientarsi: http://burgerweekmtl.com
Buon appetito

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